أوغندا ، التخمر الرطب - مركّز على الحليب
Kiwi
Floral
Tropical
هذه واحدة من مجموعة مكونة من نوعين من القهوة قمنا بتحضيرها شخصيًا في أوغندا هذا الموسم. طور رئيس قسم القهوة لدينا Karthik طريقة معالجة لاهوائية فعالة من حيث التكلفة وقابلة للتطوير ، تسمى "THREE Magic". هذا له أربعة اختلافات رئيسية تعتمد على الطابع الحسي المطلوب والموارد المتاحة للمزارعين. استخدمت هذه الكمية بالذات الماء كبيئة لاهوائية ، ولم يضاف إليها خميرة وتم تجفيفها كبيئة طبيعية. والنتيجة هي فنجان حلو ومثمر بشكل مكثف مع مكونات التوت والكيوي والفواكه الاستوائية والكرز والأزهار.
