اليمن ، بيت علال التخمير العميق الطبيعي
Cherry
Grape
Brown Sugar
محافظة صنعاء ، حيث تزرع هذه القهوة لديها النصيب الأكبر من إنتاج البن المتخصص ، من حيث الجودة والنوعية في اليمن. تمت معالجة هذه الكمية بالذات بواسطة QIMA باعتبارها مادة تخمير عميقة طبيعية. يهدف أسلوب المعالجة هذا إلى تكثيف الخصائص الطبيعية للحبوب ، مما يؤدي إلى فنجان نظيف وحيوي. توقع ملاحظات من الفاكهة الأرجوانية والفواكه الحمراء وحلاوة عميقة.
THIS COFFEE COLOUR IS
Purple
Sweetness & Flavour
1 review
A complex cup profile producing notes of Florals, Chocolates and Deep, Purple Fruits
اليمن ، بيت علال التخمير العميق الطبيعي
Cherry
Grape
Brown Sugar
R
R S Very nice coffee, sweet and smooth! To my taste, blueberry (huckleberry) is the most recognizable. Other tastes include prune, raisin. Well balanced acidity and sweetness. Almost no excessive bitterness. I brew it in V60, ~10g for up to 3minutes, 17 clicks on Timemore Chestnut C2. Very nice coffee!