إثيوبيا Yaye Natural - حليب مركّز
Red Fruit
Yellow Fruits
Floral
نمت هذه القهوة في منطقة سيداما تسمى Arbegona. Arbegona هي واحدة من أعلى المناطق إنتاجًا للبن في إثيوبيا ، حيث يبلغ متوسط إنتاجها 2300 مللي أمبير. مع هذا الارتفاع العالي ، تكون درجة الحرارة أكثر برودة وتنضج حبوب البن بشكل أبطأ من المعتاد. يؤثر هذا على شكل فنجان هذه القهوة بطرق يمكن التنبؤ بها ، مما يمنحها حلاوة أعلى وحموضة أكثر حيوية. توقع ملاحظات من الفاكهة الحمراء ، والفاكهة ذات النواة ، والأزهار في الكوب مقترنة بحلاوة طويلة ولزجة.
