
بوروندي ، Kayanza Anaerobic Lot 4
Berries
Floral
Sweet
لكونها جزءًا من مجموعتنا البنفسجية ، تُظهر هذه المجموعة الخاصة حلاوة عميقة باقية في الحنك. لكون الكرز طبيعيًا لاهوائيًا ، يُترك الكرز ليتخمر لمدة 72 ساعة في خزانات بدون أكسجين. ثم يتم تجفيفها ببطء داخل الكرز على مدى 21-28 يومًا. يساهم وقت التجفيف الأطول هذا بشكل مباشر في الحصول على حلاوة عالية داخل الكوب. نظرًا لأن هذه المجموعة من تعاونية ، تأخذ الكرز من أكثر من 1500 مزرعة مختلفة لأصحاب الحيازات الصغيرة ، فهي معقدة ، مع تلميحات من الفاكهة الحمراء والفواكه الأرجواني والحمضيات.
بوروندي ، Kayanza Anaerobic Lot 4
Berries
Floral
Sweet
T
Taha B. This is a great coffee that delivers on the expectations anyone has from the Anaerobic process and gets you those nice red fruit notes with a pleasant depth and that "oomph" you need when you're starting your day.
Are there better options for fruity, acidic coffee lovers: sure. Do they come at the same price point: nope.
This coffee is great value and a good daily driver.