كولومبيا الكرز المجمد
Raspberry
Cacao Nibs
Tropical Candy
قهوة الكرز المجمدة
قام فيليبي تروجيلو بزراعة هذه الحصة الصغيرة ، وهو منتج قهوة من الجيل الرابع من سانتا باربرا ، أنتيوكيا ، كولومبيا. تم تجميد هذه الكمية لمدة 16 يومًا عند -18 درجة مئوية لأنها تخمر ببطء.
بعد 16 يومًا ، تمت إزالة الكرز من المجمد الصناعي وانتشر على كراسي الاستلقاء للتشمس لمدة من خمسة إلى ستة أسابيع حتى وصل المحتوى الرطوبي للفاصوليا الخضراء إلى أقل من 11٪. هذا مثال رائع لعملية ما بعد الحصاد التي تنتج صفات فواكه مذهلة.
مع فنجان قهوة الكرز المجمدة من كولومبيا ، يمكنك توقع ملاحظات من توت العليق والشوكولاتة والقشدة والكرز - فاكهة حقيقية قنبلة.
جرب الرعاية والخبرة الموضوعة في إنتاج هذه القهوة الفريدة عندما تطلبها من هنا.
